Wednesday, June 26, 2013

Постна мусака с тиквички и ориз

Първият ми свободен ден от толкова време насам! Наистина свободен и НАИСТИНА само за мен! Като да не повярва човек! :) След 6 натоварени работни седмици и почти никакви постове реших да се завърна отново с едно лесно предложение за обяд/вечеря. Рецептата си набелязах още преди седмица на страничката на Супичка, която препоръчвам горещо! До реализирането се стигна едва днес, когато най-сетне успях да събера себе си, тиквичките, българското сирене от турския магазин и всички останали продукти на едно място :) А ето и рецептата за постна мусака с тиквички, сирене и ориз:

-4 средно големи тиквички
-бучка сирене
-чаша ориз
-копър
-чесън
-кофичка кисело мляко
-2 яйца
-сол

Тиквичките се нарязват и се нареждат върху предваритело намазана с олио тава.
Поръсват се със сол и натрошеното сирене.
Сега идва ред на нарязаните на ситно чесън и копър, след което отгоре равомерно се изсипва измитият ориз.
Следва нов ред тиквички.
Накрая разбиваме яйцата с  киселото мляко, добавяме чаша вода и сол, и разбиваме отново.
Плънката се залива с получената смес и се оставя да се пече около 50 мин в предварително загрята до 180 градуса фурна.
Bon Appétit!





No comments:

Post a Comment