Saturday, November 17, 2012

Крем-супа броколи


Днес правих отново една от любимите си крем супи.. Рецептата е перфектна за начинаещи готвачи, супичката става уникално лесно, бързо и най-вече вкусно! :)

Продукти:
-броколи
-2 картофа
-морков
-половин глава лук
-подправки


Зеленчуците се измиват и нарязват на дребно.. В тенджера се запържва лука с морковите (3-4 мин.), добавя се вода, нарязаните картофи и броколи. От подправките аз лично слагам сол, червен и черен пипер, както и малко къри на прах. Ах, да! За да стане още по-вкусно може да се добавят една-две лъжички зеленчуков бульон на прах (Маги). Всичко се оставя да ври на слаб огън 15-20 мин., докато омекнат зеленчуците. Накрая се пасира. Време за приготвяне 25 мин.
Bon Appétit!

No comments:

Post a Comment